Pimienta negra molida ecológica

Pimienta negra molida ecológica

Orballo

€4,40
Precio unitario por

UNA ESPECIA COMO MONEDA DE CAMBIO

Érase una vez en la Edad Media… cuando los árabes monopolizaron el comercio de la pimienta negra (y otras especias) durante decenios. Hasta el punto que, cuenta la historia, la ciudad de Venecia recogía el oro para pagar a Oriente por esta especia. Era tan, tan cara y tan extraña que fue incluso utilizada como moneda de cambio durante gran parte del medievo.

¿Te imaginas? Porque las abuelas desconocerían esto, que si no, serían multimillonarias. Pero ya su uso fue tan extendido, y su cultivo tan amplio, que hoy es uno de los ingredientes esenciales en nuestra gastronomía: embutidos, salmuera, guisos, platos salados… Si los venecianos de entonces pudieran echar la vista adelante…

MÁS INFO

  • 1 frasco de 50 g.
  • Todos los ingredientes son 100% ecológicos, no contienen pesticidas, herbicidas, aromas o cualquier sustancia química. Por eso además de saber bien, sientan tan bien. Lo que es bueno para ti es bueno para el planeta.
  • El sabor de estas especias no está adulterado, por lo que te recomendamos que empieces echando poco a poco.

CONOCE LA MARCA

Desde la comarca de As Mariñas, en A Coruña, Jorge Millán y Gerardo Lagares comenzaron a cultivar y a poner en valor especies como castaños, avellanos, nogales y múltiples plantas aromáticas desde el respeto y el cuidado que la tierra merece. Como amantes de la naturaleza, la comida sana y el rural gallego, sintieron que no hay nada más agradecido que el trabajo de la agricultura, por eso en 2012 decidieron emprender el proyecto Orballo (que quiere decir lluvia fina) y ofrecer productos 100% ecológicos de la mejor calidad.

Orballo ya se ha convertido en un referente gallego y nacional, una compañía que enamora, con sabores auténticos y un proceso sostenible y respetuoso con el medio ambiente. Cultivan en la localidad de Donín y procesan en Paderne, en la comarca de Betanzos. Cuentan con las certificaciones CRAEGA (Sello del Consejo Regulador de Agricultura Ecológica de Galicia), que controla y certifica las producciones ecológicas en Galicia; AGRICULTURA ECOLÓGICA EUROPEA (Sello que regula e identifica los productos orgánicos), y PLASTIC FREE, ya que sus envases están libres de polímeros derivados del petróleo. Te cuidan a ti y al planeta.