Cúrcuma molida ecológica

Cúrcuma molida ecológica

Orballo

€4,40
Precio unitario por

UNA RAÍZ LLENA DE COLOR -Y SABOR-

¿Sabías que la cúrcuma es un auténtico superalimento? Aunque para muchos era una auténtica desconocida hasta hace poco, la cúrcuma, con grandes propiedades antiinflamatorias, ha estado siempre muy presente en la cocina asiática, hasta el punto que en la India se le considera una especia sagrada. En Okinawa (una de las llamadas "Blue Zones", conocida por tener habitantes muy longevos) se consume la cúrcuma en forma de infusión. Introducida en la cocina de Occidente, son ya muchas las recetas que utilizan la cúrcuma en sus elaboraciones: sopas, pastas, arroz, salsas, pollo, pescado, verduras... Normalmente con una pequeña cucharadita de postre es suficiente.

Aviso a navegantes: ‘Utilízala para condimentar cualquier plato y no olvides cocinarla o añadirle pimienta para obtener todas sus propiedades. Las especias secas son mucho más intensas que las frescas, además son ecológicas y de muy alta calidad. Así que te recomendamos utilizar un ratio de 1/3 con respecto a la cúrcuma fresca’. Tu madre seguro que aún está intentando pronunciar bien su nombre sin ahogarse…

MÁS INFO

  • 1 frasco de 55 g.
  • Todos los ingredientes son 100% ecológicos, no contienen pesticidas, herbicidas, aromas o cualquier sustancia química. Por eso, además de saber bien, sientan tan bien. Lo que es bueno para ti es bueno para el planeta.
  • El sabor de estas especias no está adulterado, por lo que te recomendamos que empieces echando poco a poco.

CONOCE LA MARCA

Desde la comarca de As Mariñas, en A Coruña, Jorge Millán y Gerardo Lagares comenzaron a cultivar y a poner en valor especies como castaños, avellanos, nogales y múltiples plantas aromáticas desde el respeto y el cuidado que la tierra merece. Como amantes de la naturaleza, la comida sana y el rural gallego, sintieron que no hay nada más agradecido que el trabajo de la agricultura, por eso en 2012 decidieron emprender el proyecto Orballo (que quiere decir lluvia fina) y ofrecer productos 100% ecológicos de la mejor calidad.

Orballo ya se ha convertido en un referente gallego y nacional, una compañía que enamora, con sabores auténticos y un proceso sostenible y respetuoso con el medio ambiente. Cultivan en la localidad de Donín y procesan en Paderne, en la comarca de Betanzos. Cuentan con las certificaciones CRAEGA (Sello del Consejo Regulador de Agricultura Ecológica de Galicia), que controla y certifica las producciones ecológicas en Galicia; AGRICULTURA ECOLÓGICA EUROPEA (Sello que regula e identifica los productos orgánicos), y PLASTIC FREE, ya que sus envases están libres de polímeros derivados del petróleo. Te cuidan a ti y al planeta.